KAREN 凱林鐵板燒
【台北101店】
ADD：台北市信義區市府路45號B1
TEL：(02)8101-8285
官網: http://www.karenteppanyaki.com/home.php?lang=tw
昌鴻颱風來襲多放了一天颱風假，早上風雨還好，想出去吃一餐正餐再買一些食材回家，便驅車往台北101去了。
沒有特定想吃什麼，台北市路邊停了滿滿的車子，百貨公司裡也擠滿不輸給六日的人群，剛好B1凱林鐵板燒有兩個空位，就決定吃這家了。
之前來吃過幾次，印象都還不錯，今天點了一份沙朗牛排，一份海陸雞排，另外加點一份蔥花煎蛋和一份香蒜鮮蚵。
沙朗牛排
七分熟，口感軟嫩，以這樣的地點和價位算是CP值很高。
之前點過牛肉片，味道不怎麼樣，點牛排就好吃很多，強烈建議。
蒜片也處理的不錯，只略遜夏慕尼一點點(價位不同，能提供這樣的水準算用心)說到蒜片，與夏慕尼同集團的HOT 7就令人不敢恭維，太軟而且沒有蒜味，有點難以下嚥(果真一分錢一分貨?!)。
閒聊一下，一般品質不錯的牛肉點七分熟(Median Well)很安全，如果是Prime級或像西華飯店乾式熟成牛排這類更高檔的就可以點五分熟或三分熟，夠好的烹調技術可以在五分(Median)到三分(Rare)的熟度之下，把牛肉本身的美味發揮到淋漓盡致。
海陸雞排包含一份乾煎雞排和一份魚片，兩隻蝦。
雞排皮很脆，雞肉很厚，很JUICY，每次來必點。一般鐵板燒的雞肉都是比較薄，切成一口一塊的大小，這裡都是只切成四大塊，保留肉汁不會太柴太乾。
魚片還不錯，蝦子夠新鮮，加價點海陸算值得。
蔥花煎蛋煎的真是漂亮
一口一片 色香味俱全
今天看了菜單想點一份香蒜鮮蚵來試試
一上菜覺得份量不多，但仔細翻開看每粒蚵又大又飽滿，味道很新鮮，沒有任何沙也沒有腥味。口味稍重但還蠻好吃的哦。
青菜就大同小異了，跟一般鐵板燒差不多囉~~
逛百貨公司如果不知道吃什麼的時候，這家是不錯的選擇，101店就在B1炸雞店對面，離梅光軒拉麵很近。
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