和民居食屋食記
中和店
地址:新北市中和區中山路三段122號 環球購物中心 4樓
營業時間: 11:00~23:00
用餐時間:2015年8月
來和民餐廳應該至少有十幾次了，這十幾年來菜單做了不少變動，可惜的是有些喜歡的菜被下架了，不過餐點算是保持一定水準。
今天吃的雙人套餐還蠻有特色的，也跟之前日本鐵道旅遊的美食經驗有點連結，簡單介紹一下吧!
這道是很酷的函館名物 魷魚飯，很好吃哦，飯蠻入味的(雖然差函館一點點啦
)，超懷念北海道的美味。
這道是昆布湯相撲鍋，用料超豐富的，食材種類多但量剛剛好不會太多。
高湯乍看很少，但一邊煮食材的水分跟精華會慢慢出來，湯越煮越多，很神奇哦!
等的時間剛好可以先吃其他道菜。
這是一口餃子，賣相還好，但還不錯吃。
有點像拉麵店的餃子
接下來是松阪豬陶板燒
由自己現烤控制熟度，鐵板滋滋作響蠻有吃鐵板燒或燒肉的感覺。
肉質還不錯，但對於剛品嘗過西班牙伊比利豬美味的味蕾，鮮嫩程度當然是有差啦~~(價格當然也有差啦，單位價完全就是牛排的等級)
(有空再補充囉，想到就流口水了~~)
火鍋這時煮的差不多了，看看這美味的香菇，肉片，蛤蠣，還有帆立貝哦。
一口魷魚飯，一口松阪豬，也是小小海陸大餐。
飲料的金桔柚子蜜很好喝哦，這個大推!
這份兩人套餐是NT 798 加一成服務費，連飲料一共七道菜都可以自由選擇，以餐點內容來說還蠻物超所值的，喜歡日本料理的朋友可以試試哦!
和民台灣官網: http://www.watami.com.tw/
雙人套餐介紹: http://www.watami.com.tw/menuslide/cm_chi.html
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